Nu har jag sent om sider varit och testat det nya Bullboden i Klintehamn. Det fanns bara en baguette kvar (som mannen lade beslag på), så jag fick beställa en ny smörgås. Det blev en chiabata med salami och brieost (samt rödlök och sallad). Ibland får man smaka sådant som är gott, ibland extragott. Min chiabatasmörgås var perfekt! Jag kommer att njuta av den smaken hela resten av dagen (minst).

Bara en gång tidigare i mitt liv kan jag påminna mig att jag ätit något lika perfekt, och det var en entrecôte på Sälens högfjällshotell 1982 (kniven sjönk igenom köttet och det smälte i munnen).